Foodbrains ist ein Kompetenzteam, das sich – speziell auf den Kunden oder das Projekt abgestimmt – um die Entwicklung, Beratung, Konzeption, Umsetzung und Vermarktung von F&B-Marken und Gastronomieprojekten kümmert. Wir sind Partner: von der Idee bis zur Marktreife und darüber hinaus bis hin zur langfristigen strategischen und kreativen Betreuung von Marken und Produkten im Nahrungsmittelsektor.
Gerade im Foodsektor sind langjährige Erfahrung und Know-how wichtig, um sowohl den Handel als auch die Konsumenten zu überzeugen. Foodbrains bietet zielführende Leistungen aus seinem Expertenteam individuell zugeschnitten an. Dabei achten wir akribisch darauf, dass keine unnötigen und kostenintensiven Schritte angeboten werden. Wir erbringen genau die Leistungen, die unsere Kunden verlässlich kalkulierbar, strategisch durchdacht und kreativ unterstützen sowie ihr Produkt schnell und erfolgreich am Markt platzierbar machen. Für diesen Erfolg ist neben unserem Dazutun wichtig, dass das Produkt nicht nur gut schmeckt, sondern auch eine Topqualität aufweist und in der Herstellung einen einwandfreien Weg hinter sich hat.
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Foodbrains stellt für einen definierten Zeitraum sein Kompetenzteam zur Verfügung, egal ob Start-up oder kleines und mittelständisches Unternehmen (KMU). Wir helfen darüber hinaus bei Bedarf bei der Suche nach Produzenten, bei Biozertifizierungen und beim Einkauf von Grundstoffen. Und wir kümmern uns um perfekte und vor allem reibungslose Entstehungs- und Produktionsabläufe: vom Packaging über den Auftritt am POS bis hin zu Salesmaterial und Kampagnen. Auch beim Thema Vertrieb unterstützen wir Sie gern bei der Suche nach den richtigen Partnern. Wir sind außerdem kompetenter Ansprechpartner bei der Entwicklung von ganzheitlichen Konzepten für Immobilienbesitzer, Bauträger oder EKZ-Betreiber. Dabei liefern wir frequenzstarke Konzepte für regionale Foodcourts und Gastroobjekte. Eine interdisziplinäre Zusammenarbeit unserer Partner bringt den Erfolg auch hier.
Die ganze Bandbreite können Sie hier entdecken: Leistungen
Mit den von uns geschaffenen Strukturen schonen wir Ihre Ressourcen und sparen Kosten für Sie. Sie müssen sich nicht mühsam die richtigen Spezialisten für Ihr Projekt scouten, wir bieten Ihnen sämtliche Leistungen aus einer Hand. Betreut werden Sie von max. zwei Ansprechpartnern, die verlässlich sämtliche Prozesse für Sie koordinieren.
Der unabhängige und somit neutrale Blick von außen auf den kompletten Umfang macht uns zum termin- und zieltreuen Partner in sämtlichen Belangen. Das ist der Grund, warum wir Erfolg versprechen können.
Unser Versprechen: Ihr Erfolg!
Oder: der große Vorteil, wenn sich ein Spezialistenteam mit reichlich Erfahrung und fundiertem Know-how um das komplette Projekt kümmert. Wir sind strategischer Partner sowie Impulsgeber und begleiten bei Entwicklung und Vermarktung neuer Produkte im Nahrungs- und Genussmittelsektor. Klare Handlungsempfehlungen sowie innovative und kreative Konzepte machen aus den uns anvertrauten Projekten erfolgreiche Produkte mit großer Durchschlagskraft. Foodbrains entwickelt neben den bekannten Punkten auch Foodkonzepte für den LEH. Das bedeutet sowohl die Entwicklung von innovativen Saison- oder Eventsortimenten für den impulsstarken Abverkauf als auch die Entwicklung von neuen regional orientierten Produktlinien, die die Kundenbindung deutlich steigern. Dabei spielt die Verlängerung der Kommunikation in Form von Rezeptentwicklungen und Social-Media-Events eine ebenso wichtige Rolle wie der Aufbau und die Recherche des Sortiments selbst.
Unsere Stärke: Wir sind geballte Kompetenz.
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Marketingexperten
Betriebswirtschaftlern
Trendscouts
Designern
Projektmanagern
Vertriebsprofis
Köchen
Foodstylisten
Fotografen
Illustratoren
Analysten
Finanzexperten
Redakteuren
SEO-Spezialisten
Rohstofflieferanten (Bio/Fairtrade)
Lebensmittelherstellern
Druckereien
Verpackungsherstellern
POS- und Vertriebsspezialisten
Funktioniert Ihr Produkt beim Konsumenten? Spricht das Design die Zielgruppe an? In unserem hauseigenen POS-Labor testen wir sowohl das Produkt als auch das Design. Für „Big Brands“ genauso wie für kleinere Unternehmen und Start-ups. Warum? Weil die Experten unseres Teams am liebsten selber erleben möchten, warum die Konsumenten und vor allem wie sie reagieren.
Wir haben unseren eigenen Point of Sale, den wir bestücken, indem wir Besucher/Käufer sowohl den Geschmack und die Sensorik als auch das Design begutachten lassen. Hier können wir gezielt ein reales Mitbewerberumfeld simulieren und damit verifizierbare Ergebnisse erzielen. Wir fangen die O-Töne der potenziellen Käufer ungefiltert ein. Wenn das Produkt/das Design diesen Schnelltest eindeutig besteht, hat es die erste große Hürde genommen und es geht weiter mit zielführender POS-Arbeit zum Marktstart
Von der Produktidee bis zum passenden Vermarktungskonzept: Auf Wunsch entwickeln wir Produkte, die je nach Ziel/Anspruch des Auftraggebers ein bestimmtes Segment/eine Nische belegen und exakt in den Zeitgeist passen. Dass beispielsweise eine Bio-Cola mit Fairtrade-Zucker ein gewinnbringendes Nischenprodukt werden würde, wussten die Marketingexperten und Trendforscher von Foodbrains bereits 2010.
Wir beobachten die Tendenzen im Nahrungs- und Genussmittelbereich genau, und zwar weltweit. In unseren Versuchsküchen kreieren wir mit unseren Foodspezialisten aus trendorientierten Ideen immer wieder Produkte, die wir sogar als Gesamtpaket anbieten können. Unter Gesamtpaket verstehen wir eine dezidierte Aufbereitung sämtlicher relevanter Zahlen, die in einem belastbaren und realitätsnahen Businessplan zu Zweck einer Kreditanfrage bei Investoren vorgelegt werden können.
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Im Gefecht um Aufmerksamkeit am POS schneiden die von uns kreierten Designs stets besonders gut ab. Sie transportieren die (hier schon mehrfach erwähnte) ganz eigene aufgebaute Marken-DNA, durch die sie sich gezielt vom Wettbewerb, selbst im Massenmarkt, abheben. Wir bringen die wichtigen Informationen für den Betrachter schnell erfassbar sowie harmonisch zum Gesamtbild passend unter und überraschen den Konsumenten mit viel Liebe zum Detail. Wir erzählen mit unseren Designs Geschichten, die Vertrauen schaffen und nachhaltig begeistern.
Beispiele finden Sie hier: Referenzen
Eine Marke, ist eine Marke, ist eine Marke …
Unser Markenmantra ist etwas abgewandelt, aber heute wichtiger denn je. Soll heißen: Alles – angefangen beim Markteintritt bis hin zum gesamten Marken-/Produktlebenszyklus – dreht sich immer und fortwährend um die Justierung und Pflege der Marke und ihrer Werte. Diese Marken-DNA gilt als roter Faden der Kommunikation, aber auch als Basis aller anderen markenspezifischen Maßnahmen. Erfolgreiches Marketing kümmert sich immer wieder um die Kontrolle und ggf. Neuausrichtung dieser gelegten Richtschnur. Mit den Experten von Foodbrains an Ihrer Seite haben Sie einen verlässlichen Partner, der immer wieder mit Ihren Brandmanagern und Marketingverantwortlichen in ein Sparring geht. Dort werden Ziele wie Meilensteine regelmäßig neu definiert und von uns als neutrale Beteiligte moderiert und mit verfasst. Wir bringen die Impulse, die eventuell im Alltag verloren gegangen sind.
